Менеджмент гостиничных услуг. Учебное пособие. (1 cd)
Цена: 135 | Купить
В учебном пособии «Менеджмент гостиничных услуг» подробно освещены вопросы управления гостиничным бизнесом в современных условиях. Раскрываются функции различных подразделений гостиницы и структура гостиничных предприятий, разъясняются служебные обязанности персонала. Рассматриваются основные проблемы, возникающие в сфере маркетинга и менеджмента. Изложены вопросы взаимодействия гостиничного предприятия с партнерами, клиентами и конкурентами. Представлены основные документы, регламентирующие деятельность гостиниц в России.Диск предназначен для студентов, обучающихся по специальностям «Социокультурный сервис и туризм», «Гостиничное хозяйство», а также адресовано специалистам, работающим в сфере гостиничного и туристического бизнеса
